Pour 4 personnes

Préparation 15 mn
Cuisson 10 mn

. 150 g de crevettes cuites et décortiquées
. 1 grosse boîte de crabe égoutté et coupé en morceaux
. 150 g de bâtonnets de poissons parfumés au crabe coupés en tronçons de 1 cm
. 250 g de tagliatelles

. 2 gousses d'ail hachées
. 2 cuil. à soupe de basilic frais haché
. 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
. 2 cuil. à soupe de xérès
. 20 g de parmesan rapé
. 3 cuil. à soupe de persil haché
. sel, poivre

1.
- Mélanger le basilic, l'ail, 2 cuil. à soupe d'huile, du sel et du poivre.

2.
- Cuire les tagliatelles en suivant les indications de votre paquet.
- Egoutter

3.
- Pendant ce temps, dans une poêle, chauffer 1 cuil. d'huile à feu moyen.
- Ajouter les crevettes et le crabe et cuire à feu doux 5 mn.
- Ajouter le xérès, le mélange de basilic.
- Et remuer 3 à 4 mn pour réchauffer tous les ingrédients.
- Ajouter les bâtonnets de poisson 1mn, juste pour les faire tiédir.

4.
- Mettre les pâtes dans le plat de service.
- Ajouter le mélange de fruits de mer par dessus.
- Saupoudrer avec le parmesan et le persil et servir aussitôt.